K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Zobrazit podrobnosti

SUPLEMENTY - DOPLŇKY SPORTOVNÍ VÝŽIVY

Rubriky
  Kulturistika
  Trénink
  Zdravá výživa
  Sportovní výživa
  Zdravé recepty
  Jak zhubnout
  Ostatní
  Jak posilovat?
  Reklama, Ochrana osobních údajů

Nej články
  Cvičení doma
  Kalorické tabulky
  BMI kalkulačka
  Cviky na záda
  Cviky na břicho
  Bílkoviny v potravinách
  Jak přibrat na váze?

Doporučujeme
www.proteiny.com
Kulturistika, fitness

Minerály

Co to jsou minerály?

Minerály - V minulém článku jsme se podívali na vitamíny a dneska bych na tento článek navázal článkem o minerálech.

Minerální látky jsou chemické prvky, které jsou nutné k životu a nahrazují ty, které z těla odešly přirozenou cestou, tedy močí nebo pocením. Minerály se v těle učastní celé řady procesů. Tělo je například potřebuje:

  • pro tvorbu krevních destiček,
  • k zajištění srážlivosti krve,
  • k růstu kostí a zubů,
  • k zajištění správné funkce svalů,
  • k tvorbě červených destiček
  • ...

Dávkování minerálů

Mnoho minerálů potřebujeme v ještě menším množství, než je tomu u vitamínů, ale tři minerální látky jsou v lidské stravě většinou zastoupeny nedostatečně - jsou to vápník, železo a jód. Abyste měli dostatek těchto minerálů, měly by být ve stravě ve větší míře zastoupeny tyto potraviny:

  • vápník - především mléko a mléčné výrobky - sýry, nízkotučné jogurty...,
  • železo - hlavně maso (velké množství železa obsahují především tzv. červená masa), játra, vaječný žloutek,
  • jód - dnes už se jód povinně přidává do kuchyňské soli, dále ho obsahují například mořští živočichové.

Podrobnější tabulku minerálů, podobně jak tomu bylo u vitamínů, najdete na konci článku.

Pro kulturistiku a posilování jsou zajímavé především dva minerály, chróm a zinek. Chróm je pro nás zajímavý hlavně proto, že dokáže regulovat hladinu cukru v krvi. Jeho nedostatek tedy může být jednou z příčin nadváhy. Jako minimální doporučená denní dávka se udává 50 mcg. Ale pozor všechny druhy chrómu nejsou stejné. Nejlépe se vstřebávají organické formy chrómu (až z 10ti %), naopak anorganické pouze asi z 0,5%.

Pokud posilujete je pro vás dostatečný příjem zinku velmi důležitý. Tělo ho využívá při metabolismu bílkovin, ale i například k hojení ran. Proto ho při posilovacím tréninku bývá v těle nedostatek. To se projevuje například akné. Vím to z vlastní zkušenosti - poté, co jsem začal užívat 25 - 50 mg denně, výrazně se mi tento problém zlepšil. A nejen to, došlo i k poměrně slušnému nárůstu síly. Asi po měsíci takovýchto dávek doporučuji braní zinku asi na týden vynechat. Doporučená denní dávka pro nesportující populaci je totiž 16 mg. Určitě nepřekračujte dávku 100 mg. Větší množství zinku obsahují mořské ryby, neloupaná rýže, ořechy...

MINERÁLNÍ LÁTKAZDROJPROČ JI POTŘEBUJEME
Draslík-nutný pro přenos inpulsů ke svalům, důležitý pro růst
Fosformléčné výrobky, ryby, maso, ořechynutný pro správnou stavbu zubů a kostí, důležitý pro kontrakci svalu
Hořčík-důležitý pro správnou činnost svalů a nervů
Chlórkuchyňská sůludržuje rovnováhu iontů v tělních tekutinách
Chrómbrambory, Eidam, žloutekregulace hladiny krevního cukru
Jódkuchyňská sůl, mořské plodynutný pro správnou činnost štítné žlázy
Kobaltzelené rostlinypotřebný pro tvorbu červených krvinek
Manganzelené rostlinynutný k růstu
Měďjátra, vejce, špenát, fazole, rybysoučást enzymu potřebného k tvorbě pigmentu
Sírahovězí maso, játra, vejce, sýry, fazolepotřebná k tvorbě hormonů
Sodíkkuchyňská sůl je chlorid sodnýdůležitý pro činnost svalů a nervů
Vápníkmléko, vaječný žloutek,součást kostí a zubů, nutný pro srážlivost krve, svalovou kontrakci
Zinekmořské ryby, ořechy, neloupaná rýžepotřebný pro správný růst, syntézu bílkovin
Železomaso, vaječný žloutek, játra, luštěniny, ořechytvorba krvinek, podporuje růst


www.ikulturistika.cz - každý týden nové články o kulturistice a fitness.
© iKulturistika, lada@ikulturistika.cz
Autor článků nenese žádnou zodpovědnost za škody vzniklé tréninky, jídelníčky apod. uvedenými na těchto stránkách.