Dnes vám přináším další recept, který mi docela chutná, i když moje přítelkyně říká, že „to smrdí“. Pokud jste si ale zvykli na chuť a „vůni“ obyčejného tuňáka z plechovky, tak vám zaručuji, že vám tohle určitě bude chutnat mnohem víc.:-)
Jestli umíte dělat obyčejné karbanátky, tak udělat tenhle recept pro vás nebude žádný problém. Stačí, když vepřové (hovězí) maso nahradíte plechovkou tuňáka. Pro vás ostatní:
Z plechovky tuňáka nejdřív co nejvíc vymačkáte vodu. To je hodně důležité, protože když pak přidáte vajíčko, bylo by to moc „blemcavý“ a museli byste přidat zbytečně moc strouhánky. A to samozřejmě nechcete, protože chcete mít karbanátek a ne housku. Jak už jsem psal, dál k tuňákovi přidáte vajíčko a strouhánku, aby to mělo tu „správnou konzistenci“ 
A teď už to zbývá jen okořenit – zase, je to stejné jako u normálního karbanátku, tj. sůl, pepř, majoránka, česnek. Anebo jakkoliv podle chuti.
Teď už zbývá jen všechno hodit na pánvičku a opéct, anebo pokud doma máte takový ten gril 3 v 1, tak na tom. Tak to dělám i já, má to tu výhodu, že nemusíte přidávat žádný tuk. Jako přílohu mám nejraději brambory, ale můžete si dát i např. rýži.
Dobrou chuť
DISKUSE: